Chaque barman/barmaid sera à bord pour des croisières touristiques sur la rivière des Outaouais et/ou le canal Rideau. Les barman/barmaid s’occuperont du bar et de la cantine à bord, vendant de la bière, du vin, des boissons mélangées ainsi que des collations simples et de la crème glacée. Le barman/barmaid est responsable de la propreté du bar et de la cantine pendant les croisières touristiques. Chaque barman/barmaid devrait être en mesure de répondre à des questions concernant les tarifs, les horaires de croisière et la ville d’Ottawa.