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Offre d'emploi #18766
Commis de cuisine
Montebello
Employeur
Fairmont Le Château Montebello
Type d'offre
Emploi
Industrie
Restauration, hôtellerie, tourisme et loisirs
Titre d'emploi
Commis de cuisine
Mots clés
1er Commis·e cuisine, temps plein permanent (H/F/D)
Titre d'emploi à l'interne
1er Commis·e de cuisine, temps plein - permanent (H/F/D)
Poste(s) à combler
4
Postuler avant
24 avr 2026
Façon de postuler
Courriel
Courriel pour les candidatures
Principales fonctions
1er Commis·e de cuisine, temps plein - permanent (H/F/D)
Lieu : Fairmont Le Château Montebello
392 rue Notre-Dame
Montebello, Québec
Canada, J0V 1L0
Coordonnées : +1 819-423-6341 - chateaumontebello@fairmont.com
Description de l'entreprise
Au Château Montebello, nous cultivons bien plus que l'excellence hôtelière : nous créons des liens durables. Notre resort, niché dans un environnement naturel privilégié, offre un cadre de travail unique où plusieurs générations de familles ont choisi de faire carrière, avec une moyenne d'ancienneté de 20 à 30 ans.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations dans un cadre qui vous amènera à propulser votre carrière.
Description du poste :
Lieu : Fairmont Le Château Montebello
392 rue Notre-Dame
Montebello, Québec
Canada, J0V 1L0
Coordonnées : +1 819-423-6341 - chateaumontebello@fairmont.com
Description de l'entreprise
Au Château Montebello, nous cultivons bien plus que l'excellence hôtelière : nous créons des liens durables. Notre resort, niché dans un environnement naturel privilégié, offre un cadre de travail unique où plusieurs générations de familles ont choisi de faire carrière, avec une moyenne d'ancienneté de 20 à 30 ans.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations dans un cadre qui vous amènera à propulser votre carrière.
Description du poste :
- Préparation et mise en place : Effectuer la mise en place, préparer les aliments et assurer l’exécution des tâches nécessaires au bon déroulement des opérations en cuisine.
- Hygiène, propreté et sécurité : Suivre l’horaire établi et respecter rigoureusement les normes de propreté, d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail.
- Soutien opérationnel : Appuyer les collègues lors des périodes de grande affluence en offrant un support physique et opérationnel pour assurer la fluidité du service.
- Communication et collaboration : Participer aux réunions de cuisine, collaborer avec l’équipe pour optimiser les opérations et contribuer à la satisfaction globale de la clientèle.
- Tâches connexes : Exécuter toute autre responsabilité assignée par la direction selon les besoins opérationnels.
Lieu de travail
Région
Outaouais
Adresse
392, rue Notre-Dame
Montebello, Québec, J0V 1L0
Montebello, Québec, J0V 1L0
Précisions sur
le lieu de travail
le lieu de travail
Lieu : Fairmont Le Château Montebello
392 rue Notre-Dame
Montebello, Québec
Canada, J0V 1L0
Salaire et autres conditions de travail
Salaire offert
24,31 $ de l'heure
Heures par sem.
30
Conditions diverses
Ce que l'établissement vous offre :
• Salaire : entre 24,31 $ à 30.39/H
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Plan d’assurances concurrentiel.
• Fonds de pension avec cotisations de l’employeur
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
o Soutien en santé mentale
o Conseils juridiques et financiers
o Services en santé et nutrition
o Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
o Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
o Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
o Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
o Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
o Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
• Salaire : entre 24,31 $ à 30.39/H
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Plan d’assurances concurrentiel.
• Fonds de pension avec cotisations de l’employeur
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
o Soutien en santé mentale
o Conseils juridiques et financiers
o Services en santé et nutrition
o Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
o Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
o Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
o Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
o Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
o Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
Statut d'emploi
Permanent
Durée de l'emploi
Indéterminée
Occupation
Temps plein
Horaire de travail
Jour, Soir, Fin de semaine
Date de début d'emploi
6 avril 2026
Exigences
Niveau d'éducation requis
Études professionnelles
Diplôme requis
DEP
Statut
Terminé
Attestation, discipline, diplôme
DEP en cuisine
Expérience requise
1 à 2 ans
Langue(s) parlée(s)
Français (Fonctionnel)
Langue(s) écrites(s)
Français (Fonctionnel)
Compétences recherchées
Qualifications :
• Formation et expérience :
Posséder une expérience préalable d’au moins un an en cuisine ainsi qu’un diplôme de formation culinaire reconnu. Détenir également la certification de manipulateur d’aliments délivrée par le MAPAQ (un atout)
• Qualités personnelles :
Faire preuve d’autonomie, d’efficacité et d’un sens aigu des priorités, même dans un environnement rapide ou sous pression.
• Aptitudes techniques :
Être en mesure d’exécuter les tâches culinaires avec précision, d’appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et de contribuer à l’amélioration des processus en proposant des idées créatives et pertinentes.
• Compétences relationnelles :
Démontrer de solides aptitudes pour le travail d’équipe, des habiletés interpersonnelles positives et une capacité à collaborer efficacement avec les membres de la cuisine et les autres services.
• Langue exigée pour le poste : Français à l’oral et à l’écrit
• Formation et expérience :
Posséder une expérience préalable d’au moins un an en cuisine ainsi qu’un diplôme de formation culinaire reconnu. Détenir également la certification de manipulateur d’aliments délivrée par le MAPAQ (un atout)
• Qualités personnelles :
Faire preuve d’autonomie, d’efficacité et d’un sens aigu des priorités, même dans un environnement rapide ou sous pression.
• Aptitudes techniques :
Être en mesure d’exécuter les tâches culinaires avec précision, d’appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et de contribuer à l’amélioration des processus en proposant des idées créatives et pertinentes.
• Compétences relationnelles :
Démontrer de solides aptitudes pour le travail d’équipe, des habiletés interpersonnelles positives et une capacité à collaborer efficacement avec les membres de la cuisine et les autres services.
• Langue exigée pour le poste : Français à l’oral et à l’écrit
