Aide-cuisinier/Cuisinière pour se joindre à nôtre équipe au restaurant Tonique (18 ch Scott, Chelsea/Qc). Horaire de jour et au minimum une journée par fin de semaine. 25-35h à offrir. (Tout est possible, temps-plein, temps-partiel, contrat de 6 mois, permanent). Salaire de départ 15,00$/h une fois la formation et période d’essaie complétée (la durée de celle-ci dépend de vos capacités à faire le travail. Minimum 14 x jours).
Vous devez avoir soit de l’expérience comme cuisinier et/ou avoir une passion pour la cuisine, les aliments de qualités et être en mesure d’apprendre et travailler rapidement.
Ambiance de travail plaisante, heures de jour seulement. Le/la aide-cuisinier(ère) devra être en mesure de préparer les aliments (recettes pour les sauces, viandes, sandwichs etc.), faire le service déjeuner pendant les heures d’ouverture de la cuisine (jour et fin de semaine) ainsi qu’assurer la propreté des lieux et des équipements tout en respectant les normes établies.

Tâches:

• Mise en place avant le service
• Préparer les mets, suivre des recettes, préparer les soupes et sandwichs
• Monter les assiettes selon les normes et directives communiquées
• Recevoir et vérifier les commandes
• Effectuer la rotation quotidienne des aliments
• Assurer la propreté de la cuisine et de l’équipement
• Vérifier la température des réfrigérateurs
• Exécuter toutes tâches connexes à la demande des superviseurs.

Vous devez aussi avoir:

• Expérience de 1ans minimum dans un poste similaire ou avoir une facilité d’apprendre et une passion pour cuisiner
• Attitude positive
• Capable de prendre de l’initiative et travailler seul.
• Capable de gérer et travailler seul dans une petite cuisine.
• Sens de l'organisation et grande rigueur au travail
• Capable de travailler en équipe
• Sens des responsabilités, intégrité, honnêteté et polyvalence
• Tolérance au stress
• Bonne condition physique et endurance (travail debout et capacité à soulever 50 lb)
• Hide